Absolvent študijného odboru 6323 6 hotelová akadémia je:
kvalifikovaný manažér hotelových a gastronomických zariadení, je
pripravený podnikať v podnikateľskom prostredí cestovného ruchu a
turizmu
odborník schopný komunikovať v dvoch cudzích jazykoch, predovšetkým
v anglickom jazyku
kvalifikovaný stredoškolsky vzdelaný pracovník so širokým odborným
profilom a všeobecným vzdelaním, schopný vykonávať odborné činnosti a
riešiť problémy v rôznych formách podnikateľských subjektov hotelierstva
a v spoločnom stravovaní – gastronómii
schopný samostatne podnikať v hotelových a reštauračných službách,
vykonávať prax v riadení a organizovaní ekonomickej činnosti a prevádzky
v hoteloch, reštauraciách, v cestovnom ruchu
pripravený vykonávať ekonomickú agendu, právnu agendu súvisiacu
s odborom podnikania, získavať a spracovávať informácie v oblasti
poskytovania služieb, zásobovania a odbytu, personalistiky, vedenia
administratívy, účtovníctva a rozvojových programov hotelierstva
schopný vo svojej práci uplatňovať výsledky prieskumu trhu a
regionálnych špecifík, využívať štatistické informácie v odbore
podnikania, ovláda, analyzuje a využíva informácie, informačné a
komunikačné technológie, základy hospodárskej korešpondencie a účtovnej
evidencie, aplikovať nástroje marketingu, marketingovej komunikácie pri
realizácii podnikateľských zámerov v hotelierstve, gastronomii, službách
cestoného ruchu a turizmu
kvalifikovaný odborník praktického upltnenia podnikateľských
praktických činností, pričom využíva aj nevyhnutné všeobecné vzdelanie
získané počas stredoškolského vzdelania
dostatočne adaptabilný v príbuzných odboroch konkrétnych činností,
je logicky mysliaci, schopný aplikovať získané vedomosti a zručnosti
v podmienkach trhového hospodárstva
schopný pracovať samostatne aj v tíme, sústavne sa vzdelávať
štúdiom aktuálnej odbornej literatúry, analyzuje a aplikuje v praxi
vývojové trendy v odbore z globálneho-medzinárodného i regionálneho
hľadiska, vie používať racionálne metódy práce, konať prakticky,
rozvážne a rozhodne v súlade s právnymi normami spoločnosti
pripravený na okamžitý vstup do praxe, dosiahnuté vzdelanie mu vytvára
podmienky pre získanie oprávnenia v podnikateľskej činnosti a zároveň má
predpoklady pokračovať v príbuzných odboroch pomaturitného štúdia a
v štúdiu na vysokej škole
pripravený vykonávať povolanie aj v nadväzujúcich odboroch a
odvetviach
schopný spoločenského vystupovania a kultivovaného správania sa, má
dobré komunikačné schopnosti v materinskom jazyku a v jazykoch, ktoré
študoval.
Uplatnenie absolventov
Absolvent študijného odboru je kvalifikovaný pracovník so širokým
odborným profilom, schopný riešiť praktické problémy podnikateľskej praxe
v hoteliérstve a v spoločnom stravovaní.
Kvalifikovane organizuje a riadi hospodársku činnosť a prevádzku
v zariadeniach reštauračného stravovania, účelového stravovania a
v zariadeniach prechodného ubytovania.
Pre kvalifikované vykonávanie uvedených činností musí mať absolvent
široký odborný profil doplnený všeobecným vzdelaním. Má byť
adaptabilný pre prácu v príbuzných odboroch, logicky mysliaci, schopný
aplikovať získané vedomosti v praxi a trvalo sa zaujímať o vývoj odboru
doma aj v zahraničí, schopný pracovať samostatne aj v tíme, sústavne sa
vzdelávať a sledovať odbornú literatúru, používať racionálne metódy
práce, ovládať práce podnikateľa, dôležité manuálne zručnosti,
realizovať podnikateľské zámery, cieľavedome, rozvážne a rozhodne konať
v súlade s právnymi normami spoločnosti, zásadami vlastenectva, humanizmu
a demokracie.
Po ukončení štúdia je absolvent pripravený na samostatný výkon
odborných hoteliérskych reštauračných činností a je schopný samostatne
podnikať.
Absolventi sa môžu uchádzať o štúdium na vysokých školách, hlavne
so zameraním na cestovný ruch, spoločné stravovanie a príbuzné
odbory.
Organizácia štúdia
Denné 2-ročné:
riadne, štandardné vyučovanie spravidla v čase 08,00 do
14,00 hod.
rozvrh vyučovacích hodín závisí od učabných plánov pomaturitného
štúdia, ktorý uvádza webová stránka školy www.skolahost.sk
Diaľkové 3-ročné pomaturitné kvalifikačné štúdium (PMŠ-KVA)
v odbore:
- Maturitná skúška
Maturita a jej predmetové súčasti:
- odborné predmety:aplikovaná informatika,ekonomika,dejiny kultúry,geografia cestovného ruchu,hotelový a gastronomický manažment,marketing, technika obsluhy,nauka o potravinách
- voliteľné pred
Vyučovací jazyk
slovenský
Ďalšie informácie
Škola sa nachádza v príjemnej okrajovej časti hlavného mesta SR,
v mestskej časti Bratislava-Nové Mesto . Umiestnenie školy je výhodné
z hľadiska dopravného spojenia aj pre mimobratislavských študentov.
Deň otvorených dverí: každá streda v čase 12.00–16.30 hod.
Termín podania prihlášok
15.6.2012
Prijímacia skúška
Pre absolventov gymnázií a ostatných stredných škôl ukončených
maturitnou skúškou:
Poslať alebo doručiť prihlášku na štúdium do 15.06.2012, doplnenú
o informáciu o absolvovaní štúdia cudzieho jazyka na predošlej škole a
o záujme študovať ďalší cudzí jazyk a fotokópiu maturitného
vysvedčenia na adresu školy.