Technologie a řízení v gastronomii, bakalárske štúdium
Organizátor: Fakulta technologická Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně - kompletná ponuka
| Profil absolventa |
Charakteristika oboru: Studium poskytuje teoretické vzdělání a laboratorní zručnosti v oblasti obecné, anorganické, analytické, fyzikální chemie a biochemie. Studenti projdou základním kurzem matematiky, fyziky, výpočetní techniky a ekonomie. V oblasti potravinářství je důraz kladen na fyziologii, mikrobiologii, analýzu a technologii potravin, jejich ekonomiku a marketing, techniku obsluhy a služeb, základy managementu hotelů a restauračních zařízení, hotelový a restaurační provoz, speciální technologie v gastronomii. Profil a uplatnění absolventa: Absolventi bakalářského studia mají předpoklady pro řízení a kontrolu technických procesů ve výrobě, uplatňování systémů řízení a principů zdravé výživy. Získají odborné i praktické předpoklady pro vedení gastronomických zařízení. Ve tříletém studijním programu jsou vychováváni odborníci pro technické, technologické a kontrolní funkce ve výrobních podnicích potravinářského průmyslu, pro obchodní organizace a státní správu. Absolventi naleznou uplatnění také jako vedoucí gastronomických zařízení nebo učitelé odborných gastronomických předmětů. |
|---|---|
| Organizácia štúdia |
viz www.ft.utb.cz |
| Štandardná dĺžka štúdia | 3 roky (6 semestrů) |
| Interval štúdia | otvára sa raz ročne |
| Miesto štúdia |
Nám. T. G. Masaryka 275, Zlín, 762 72, Zlín, Česko. okres Zlín |
| Kontakt | Hana Sokolová tel: +420 57-603-1319 fax: +420 57-721-0722 e-mail: sokolova@ft.utb.cz (prosím uveďte www.education.sk ako zdroj informácií) |
| Www stránka aktivity | Technologie a řízení v gastronomii (Tu nájdete viac informácií o tejto aktivite) |
| Študijný odbor |
Prírodné vedy - Chémia Technika a technológie - Chemická technológia Technika a technológie - Potravinárstvo |
| Spôsoby ukončenia štúdia | státní zkouška + obhajoba bakalářské práce |
| Vyučovací jazyk | čeština |
| Ďalšie informácie |
Obor v rámci studijního programu: Chemie a technologie potravin; Místo výuky: Kroměříž, Bzenec; Forma studia: prezenční i kombinovaná |
| Ubytovanie, strava a voľný čas študentov |
viz www.kmz.utb.cz |
| Prijímacia skúška |
U tohoto studijního oboru se přijímací zkouška nekoná. Pořadí pro přijetí bude stanoveno podle průměrného prospěchu ze střední školy. Podmínkou pro přijetí je dosažení úplného středního nebo úplného středního odborného vzdělání a doložení úředně ověřené kopie maturitního vysvědčení. Požadavky pro uchazeče a průběh přijímacího řízení je dán směrnicí, která je k dispozici na www.ft.utb.cz, nabídka Pro uchazeče, Směrnice pro přijetí. Přihlášky ke studiu lze podat pouze elektronickou formou, tj. pořízením e-přihlášky. Pokyny pro podání e-přihlášky, termíny, požadované přílohy a další důležité pokyny spojené s odesláním vytištěné přihlášky na adresu Fakulty technologické jsou na www.ft.utb.cz, nabídka Pro uchazeče, e-přihláška. |
| Poplatok za prijímacie skúšky (neplatca DPH) | 290 Kč |
Detail organizátora
| Organizátor | Fakulta technologická Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně |
|---|---|
| Sídlo | Náměstí T. G. Masaryka 275, 762 72, Zlín, Česko |
| Kontakt na spoločnosť |
Telefón: +420 57 603 1312 Fax: +420 57-721-0172 E-mail: studium@ft.utb.cz (prosím uveďte www.education.sk ako zdroj informácií)
|
| Web | www.ft.utb.cz |
Zoznam pobočiek
| Názov | mesto | tel | |
|---|---|---|---|
| Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně UTB | Zlín | ||
| Fakulta aplikované informatiky Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně | Zlín | 420576035051 | sklenarova@fai.utb.cz |
| Fakulta humanitních studií Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně | Zlín | +420 57 603 1111 | |
| Fakulta logistiky a krizového řízení Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně | Uherské Hradiště | +420 576 03 2087 | studium@flkr.utb.cz |
| Fakulta multimediálních komunikacií UTB | Zlín | ||
| Fakulta technologická Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně | Zlín | +420 57 603 1312 | studium@ft.utb.cz |
| Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta managementu a ekonomiky | Zlín | 576032312 | michlova@fame.utb.cz |
| Univerzitní institut UTB | Zlín |
